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糖尿病可以吃枸杞吗,糖尿病怎样吃枸杞降糖效果好

  更新于2019-7-11T21:38:51      作者:郭想林

  糖尿病可以吃甜度较低的正宗宁夏枸杞,控制好用量就有较好的降糖效果,但甜度较高或化学处理的枸杞不适合糖尿病患者食用。

  枸杞中的枸杞多糖有持久的降糖作用,能帮助糖尿病患者升高血清胰岛素水平,并帮助修复已经被损伤的胰岛细胞,从而增加糖尿病患者的糖耐量。因此,糖尿病及血糖高的患者适量吃点枸杞很有益处。

糖尿病可以吃枸杞吗,糖尿病怎样吃枸杞降糖效果好

  但是,并不是所有的枸杞都适合糖尿病患者食用,比如果糖含量较高的青海或新疆枸杞就不太适合糖尿病患者食用。正宗的宁夏枸杞含糖量较低,基本上吃不出明显的甜味,而且有效成分枸杞多糖的含量较高,是最适合糖尿病及血糖高的患者食用。

  中国高等中医药院校教学参考丛书《中药学》第二版第1039页有这样一段记载:“宁夏枸杞子可降低试验糖尿病大鼠的血糖,提高糖耐量”。这句话有两层含义:一是枸杞确实有降糖和提高糖耐量的作用,二是只有宁夏枸杞才有这种作用。

  糖尿病及血糖高的患者除了要选用正宗的宁夏枸杞外,还要控制每天的枸杞用量,因为效果再好的东西也不能随便乱吃,每天尽量控制在20克左右,最多不要超过30克,过量服用则有可能导致血糖瞬间上升。

多说两句:

  除了甜度较高的枸杞不适合糖尿病及血糖高的患者食用之外,经过化学处理的枸杞更不适合食用,健康人长期食用这种枸杞也是有百害而无一利的。


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